说到鸡翅，你们能想到多少种做法？

烤鸡翅、红烧鸡翅、糖醋鸡翅、可乐鸡翅......这些我们今天都不做。

(资料图)

来试试这个鸡翅包饭吧，各大夜市的招牌！

之前我做过几回这种鸡翅包饭，就是把白米饭往鸡翅里面塞，吃起来没什么味道，也不够惊喜。

这次我把方子重新升级，加上了孩子爱吃的豌豆粒、玉米粒， 喷喷香的什锦炒饭，不配鸡翅都好吃！

剩下给鸡翅去骨、包饭、塑形的工作我都不再啰嗦了，你们直接跟着步骤做就行。

可以放进空气炸锅、烤箱里烤一烤，也能直接上锅煎烙。 不仅把肉香味儿都激发出来了，里面的米饭也是黏黏糯糯的，很香很上瘾。

小宝宝就不加料汁儿了，大宝宝吃你们再调碗酱汁一块焖。

咸口的、照烧的或者是糖醋的，孩子一整盘都能吃精光！

- 鸡翅包饭 -

· 参考月龄 ·

12个月以上，对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

即食玉米粒30克 / 胡萝卜15克

豌豆15克 / 鸡翅中 / 米饭1碗

辅料：油、酱油

素蚝油、鲜菇粉、3克淀粉、蜂蜜

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用

· 操作步骤 ·

01

新鲜的鸡翅中提前去骨，这步你们跟着我来做，真的不算难。首先你得要有一把趁手的厨房剪。给两头的软骨剪去，将厨房剪深入鸡翅中，沿着两根骨头剪掉筋膜，就能实现脱骨了。

02

处理好的鸡翅当中加上葱段、姜片、2勺酱油、1勺素蚝油、蜂蜜和盐调味，腌制1小时以上。你们也可以提前一晚上腌好了，第二天做也很入味。

03

接下来做份什锦炒饭，胡萝卜、玉米粒、豌豆粒都提前下锅翻炒均匀，你们想要加其它的蔬菜，也可以一块处理好下锅。

04

这时候再倒入米饭，调味只要鲜菇粉和1勺酱油。我自己做这种炒饭的时候，还是更喜欢用冷饭做，炒出来是粒粒分明的口感也好。如果家里没有，你们就焖点米饭哈。

05

取腌好的鸡翅中，将米饭塞入翅中的内部，用牙签封口就行。

06

相比用空气炸锅、烤箱去烤啊，我更建议你们直接下锅烙，一直烙到鸡翅两面金黄就可以倒入料汁了。

07

料汁的做法也很简单啊，1勺酱油、3克的淀粉加上适量的清水搅一搅就行。如果你家里还有照烧酱、烧肉酱或者是寿喜烧的料汁都可以直接代替，味道都不差。

08

料汁倒进去之后直接盖盖焖，等焖到水分收干，熟透了，就可以盛出来了。

09

像今天这种鸡翅包饭，就特别对孩子的胃口。它造型很有意思，大口吃鸡翅的感觉也特别爽。

最关键的是，孩子平时不太爱吃的食材，你们也都能加进去，基本都不会挑！

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