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世界信息: “厨”类拔萃 “艺”展风采:驻马店第二实验小学开展校园厨艺大比拼活动
2024-10-21 13:27:40 来源:中华网河南 编辑:

为让同学们感受劳动之趣、体悟劳动之美,将食育融入学生的一日生活,助力五育并举、全面发展,10 月 18 日,驻马店第二实验小学举行“‘厨’类拔萃‘艺’展风采”校园厨艺大比拼劳动实践教育活动。

 “厨”类拔萃 “艺”展风采:驻马店第二实验小学开展校园厨艺大比拼活动

活动现场,首先进行的是紧张刺激的刀工大比拼。每班选派的一名同学全神贯注,手持菜刀,在有限的 5 分钟内,将一根黄瓜切片,将一个完整的土豆切丝。这不仅考验着他们的刀工技巧,更考验着他们的耐心和专注力。只见参赛选手神情专注,手起刀落,黄瓜片厚度均匀,土豆丝整齐美观,展现出了扎实的基本功。

 “厨”类拔萃 “艺”展风采:驻马店第二实验小学开展校园厨艺大比拼活动

紧接着是妙手摆拼盘环节。每班派出的四名同学组成冷拼小组,在 15 分钟内利用自备食材,通过熟练的刀工,以切片、切丝、雕刻等形式将食材处理好后进行摆盘。水果和蔬菜在同学们的巧手下仿佛被赋予了新的生命,一份份色彩斑斓、造型精美的水果拼盘和蔬菜拼盘让人眼前一亮。有的小组将水果拼成了栩栩如生的动物形象,有的将蔬菜摆成了富有诗意的田园风光,创意无限,充分展现了同学们的想象力和审美能力。

 “厨”类拔萃 “艺”展风采:驻马店第二实验小学开展校园厨艺大比拼活动

而巧手做面点环节更是将活动推向了高潮。同学们各显神通,有的包出了皮薄馅大的饺子,有的制作出了造型独特的馒头。为使面点的颜色更加丰富,他们在和面时使用了菠菜、火龙果、胡萝卜等蔬菜、水果的汁液,让最后呈现的面点不仅形式多样、造型各异,还色泽美观、食材健康,充分展现了中华面点文化的博大精深。

 “厨”类拔萃 “艺”展风采:驻马店第二实验小学开展校园厨艺大比拼活动

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“教育不仅仅是在课堂上的知识传授,更是在实践中的能力培养和品格塑造”。校长李辉表示,这次校园厨艺大比拼实践活动是学校劳动教育、食育教育理念的生动体现,是一种回归生活的教育,更是一种回归教育的生活,为同学们全面发展、健康生活、快乐成长 奠定基础。 (晨曦 李鹏飞)

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