自古以来,姜一直备受国人推崇,相关谚语也有很多,比如“男人不可一日无姜”,强调生姜对男人的重要性。之所以有此谚语,是有说法称,生姜能够壮阳。
从现代营养学的角度分析,生姜中除了含有碳水化合物、维生素C、钙、钾等多种营养素之外,还含有挥发油、姜辣素、二苯基庚烷等多种活性成分,这些活性成分具有杀菌、止呕、抗炎、抗氧化、抗肿瘤等多种生理作用。不过,日常我们吃生姜的量通常比较少,能发挥的作用很有限。至于说生姜是否对男人有特殊的壮阳作用,至今未有研究证实。
不过,这不代表吃生姜就对健康毫无意义了,以下三类人吃生姜可能有一些好处:一是容易晕车晕船的人。有研究显示,有晕动症的人,预先吃1~2克姜,对预防晕车晕船有一定的帮助。因此,容易晕车晕船的人,可以在乘车坐船时吃一些含姜的食物,比如姜味糖。二是孕吐的孕妇。生姜有缓解恶心的作用,怀孕早期有恶心、呕吐问题的孕妇,可以试试含姜的食物,比如姜茶、姜撞奶等。三是有痛经问题的女性。研究发现,在月经周期的第1~3天,服用0.75~2克姜粉(1克姜粉与4克鲜的生姜相当),对缓解痛经有一定的帮助。因此,有痛经问题的女性可尝试吃一些生姜或含生姜的食物。
有宜便有忌,有些人吃生姜就需要注意下。一是吃生姜会引起胃肠不适、出现口干舌燥等表现的人,最好少吃。二是生姜可能会与某些药物有相互作用,例如,生姜可能会改变出血时间,服用华法林的朋友需要避开生姜。因此,正服用相关药物的人最好咨询医生,遵医嘱食用。▲
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