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娘惹指的是一类人群,她是对某一类女性的尊称。娘惹的由来:在明代有一批来自大陆的移民定居在马六甲,也有一种说法是陪同汉丽宝公主下嫁马六甲国王的五百童男童女繁衍的后代。娘惹文化神秘且丰富,娘惹文化是马来族文化和华人传统文化形成的独有综合文化。娘惹是早期华人和马来人通婚的后代,也被称作土生华人,在这些后代中,男孩称为峇峇,女孩则称为娘惹。他们融入了当地社会环境、语言和习俗也受了当地文化的影响,但他们仍坚持中华传统,信奉佛道,没有被穆斯林化,满清入关后,这批化外之民仍保持明人风习,马六甲几经西方侵入后,他们开始散居马来半岛,其中有一部分移居到新加坡,如今,他们在马六甲社会中仍占很大的一部份。峇峇娘惹大多接受英文教育,虽然他们不会讲中文,但却依然保留华人传统的婚丧嫁娶等风俗和传统礼仪。峇峇娘惹的文化融合了华人与马来人的特色,无论在服饰或是饮食都独树一格。娘惹的饮食同样也融合了华人和马来人的烹饪特色,并成了独特的一种菜系:娘惹餐。与中餐相比,娘惹餐的口味偏重,又不像是马来餐那么辣。一些娘惹面食,例如汤汁混合椰浆的“拉沙”(Laksa),以及掺入酸辣汤汁的马来炒米粉( Siam),都是当地常见的小吃。在马来西亚稍微逛逛,便能发现有不少的娘惹餐馆。娘惹的住宅还保持着中国气派。大厅和走廊里摆着的都是古香古色的中式雕木家具,中国味道浓郁。
关键词: 娘惹是啥意思
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