封面新闻记者 赖芳杰

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4月12日-14日，第108届全国糖酒会在成都市成功举办。4月15日，封面新闻记者在全国糖酒会情况通报会上获悉，会前和会期，数十万客商进入成都，有效拉动成都市第三产业消费市场。

4月6日-13日，成都市酒店总客流量325万人次，较去年同期增长约1980%。酒店预订量292.8万单，较去年同期增长712.3%。

展览规模再创新高

交易活跃 效果良好

成都市博览局副局长钟谦介绍，在本届糖酒会上，来自42个国家和地区的6517家食品饮料、酒类、调味品、机械包装及技术服务企业参展。其中，西博城展区4131家，世纪城展区2386家。展馆内，供销双方洽谈气氛火爆、活跃有序。展会召开首日即有17万人次观众入场参观，创下历年新纪录。三天展期，观展总人数达38.6万人次。本届糖酒会的人气火爆、供销两旺，让整个食品和酒类行业从业人士恢复了信心，让国内外客商看到了中国消费市场的潜力。

在4月8日-12日举办的“2023全国糖酒会·家年华”活动，以城市公园为中心，广泛连接成都市餐饮名店、绿道公园等场景，联合糖酒会众多优秀参展品牌，以富有本地特色的潮流音乐和艺术为载体，打造国潮舞台、锦城游园灯会、文化市集、轻食工坊、野餐露营等活动。 “家年华”活动举办期间，参与客商及成都市民突破5万人次，小程序互动27387人次。

举办近百场创新活动

打造行业思想高地

在本届糖酒会上，举办了近百场会议论坛活动，分别在西博城和世纪城举办“CFDF全球食品创新大会”和“2023中国酒业大会”主论坛。在世纪城举办“中国名优酒文化节”系列活动，在西博城举办“食天下”“创造赢”系列活动。

4月12日下午，《2023中国食品消费趋势白皮书》发布。这是连续第三年在全国糖酒会上发布食品消费的趋势报告，备受业内关注。

本届会配套活动的另一大亮点，是成功举办“CFDF创新产品优选”活动。活动吸引了来自516家展商的近千款产品报名参评，由来自行业协会、科研院校、咨询机构、投资机构、专业买家及知名企业家组成的“甄选108”评委团，根据外观、口感、风味、发展潜力、产品创新五大维度评选出创新产品进行宣传推介。

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