有关清蒸黄花鱼的家常做法简单_清蒸黄花鱼这方面的知识，估计很多人不是太了解，今天就给大家详细的介绍一下关于清蒸黄花鱼的家常做法简单_清蒸黄花鱼的相关内容。

1、用料黄花鱼1条 500克盐 一勺料酒 1勺姜 15克蒸鱼豉油 2勺玉米油 适量辣椒 1个芹菜 1根蒜头 3瓣做法步骤黄花鱼先放蒸锅，往鱼身抹上少许盐和料酒，中火开始蒸…2、一边蒸鱼一边切配料，全部切丝。

2、3、然后锅中炒熟。

【资料图】

3、4、这样鱼已经蒸到半熟了，先均匀浇上蒸鱼酱油，再把炒好的配料放进去继续蒸。

4、5、最后鱼熟了，把蒜末炒香趁热迅速均匀淋鱼身上，关火即可。

5、6、这样蒸出来的鱼又嫩又香，而且没腥味！7、营养又不缺美味的海鲜。

6、8、吃鱼我还是喜欢清蒸，就是喜欢这种鲜甜海味！　　清蒸黄花鱼　　主料：黄花鱼1条约500克、李锦记蒸鱼豉油2汤匙、植物油2汤匙配料：盐1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、黄酒1汤匙、、味精1/4茶匙、干红辣椒2个、葱姜适量做法：黄花鱼去鳞、腮、内脏后清洗干净，控干水分。

7、2、用盐、味精、胡椒粉抹遍鱼身内外，腌制20分钟。

8、3、把鱼放…　　糖醋黄花鱼　　黄花鱼以肉嫩味鲜而出名，加上刺少肉多，易于消化吸收，因此很适合老人、孩子和病人食用。

9、糖醋黄花鱼是琳琳的拿手菜，她用这道菜收买了朋友们的胃口，尤其不爱吃鱼的小朋友一尝便会喜欢上。

10、琳琳说，黄花鱼的做法多样，除了可糖醋外，还有红烧、煨汤、清蒸或煎炸等烹调之法。

11、 …　　豆瓣黄花鱼　　材料：黄花鱼，鲜的或冻的都可以；郫县豆瓣，买来时是袋装的，就放在了玻璃瓶里。

12、做法：1.黄花鱼收拾干净，控水。

13、海鱼腥味小些。

14、然后把葱姜蒜切片。

15、2.锅内倒油，烧热放入葱姜蒜爆香，再放入一勺郫县豆瓣，一起煸炒，炒出香味来。

16、3.填水，要多放些水，要没过鱼。

17、再加入料酒、…　　黑椒干炸黄花鱼　　材料:大黄花鱼一到两条,去鳞杂洗净,鱼身划十字花刀,以料酒,盐腌渍半小时去腥.土豆两只去皮,切条.红薯淀粉适量,黑胡椒粉适量.制作:将土豆条泡水去淀粉,盛出沥净水分,煎锅倒油,下土豆条,加盐少量,小火煎至金黄酥脆盛出.(关于此做法见后).腌好的鱼洗净,抹干净水…　　红烧黄花鱼的做法　　黄花鱼4条(好择刺儿的鱼) 1) 鱼划好,用盐和黄酒淹15分钟,2) 用热油炸或煎,成金黄色3) 热油,葱姜蒜炝锅,放如鱼,加黄酒,高汤,盐,糖,酱油,一点醋,煮稠,4) 盛出,葱放上,汤浇上(偶汤少了,熬的快干了)　　微波黄花鱼　　主料黄花鱼调料盐、味精、料酒、糖、葱、姜、花椒做法1．黄花鱼处理干净。

18、加调料腌制24小时。

19、2．将鱼晾干24小时。

20、放微波炉中烤20～25分钟即可。

21、特点内外香酥，口味醇正。

22、提示腌鱼按鱼重2％的盐加其他调料，适合春秋季腌制。

23、　　香煎小黄花鱼 年年有余　　本来是要做豆瓣鱼的, 因为先要把鱼煎一煎, 结果这次煎的鱼太成功了，就直接吃了，用的冷冻的小黄花鱼，一点腥味也没有，外脆里嫩，香气扑鼻，太太好吃了，可惜我的相机没电了，所以只有上面一张成品图。

24、 用这个方法煎鱼，一点儿也不粘锅，不信你试试。

25、做法: 小黄花鱼去鳞…　　下酒的佳肴 煎黄花鱼[图]　　这是用少许盐腌制后赛成半干的小黄鱼，肉质细嫩少刺，口味鲜甜微咸，是送粥下酒的佳肴。

26、 将鱼用清水稍冲洗后抹干，半饭碗油烧热，加数片姜，少许蒜，葱段爆香后捞弃。

27、放入黄花鱼以中火煎至呈金黄色。

28、不需任何沾料即可食用，是我最喜欢的鱼类之一！　　干煎小黄花鱼的做法　　制作方法:主 料： 黄鱼 辅 料： 生姜,盐,味精,淀粉 用料，小黄花鱼500克，生姜，盐，味精，淀粉少许做法:一，黄花鱼杀好洗净用姜，盐和味精腌入味抹上水淀粉，二，旺火将锅烧热，用姜片抹一遍放少适量的油加热至七成，放入腌好的鱼煎三，改小火慢慢煎到鱼一面变…　　清蒸黄花鱼的做法　　材料：黄花鱼、姜片、大葱、青红椒、蒸鱼豉油做法:1.黄花鱼处理好洗净，在肚子里放两片姜和两段大葱，身上也铺几片姜。

29、 2.蒸锅水烧开后把鱼放上蒸8分钟， 3.然后端出来把盘子里的水倒掉，再铺上切好的大葱丝、青红椒丝，倒上蒸鱼豉油，最后淋上热油.　　黄花鱼的八种不同做法　　时下，农贸市场上有不少冰鲜海鱼出售，其中颇引人注目的当数个大圆润且新鲜的黄花鱼。

30、无论是北方还是南方，黄花鱼都以其肉嫩味鲜而出名，用其烹制的菜肴，不论是自家人吃，或是待客，均属较上档次的菜式。

31、老人和孩子吃也非常好。

32、下面就以黄花鱼为原料，做几款鱼肴给你参考。

33、 …　　生抽王烧黄花鱼的做法　　色香味： 营养丰富，肉质鲜美 主料： 黄花鱼 2条 辅料：姜 1块(切片)、盐 1/4茶匙、沙津油 3汤匙、番芫荽少许 、酒 1汤匙、生抽、水各3汤匙、胡椒粉少许 制作： 1)黄花鱼宰后洗净、抹干水分，下盐略腌； 2)烧热沙津油，爆香姜片，…　　熬黄花鱼的做法　　色香味：鱼肉软绵，烂而不糜，汤汁醇厚； 主料：黄花鱼1000克 辅料：猪肥瘦肉、青蒜、青菜各100克、鲜姜10克、大葱15克、绍酒20克、醋15克、酱油10克、芝麻油10克、花生油250克、精盐7.5克 制作： 1)将活黄花鱼刮去鳞，掏净内脏及鳃，洗净…　　盐煎小黄花鱼的做法　　1）买来的小鱼化冻，除去鳞，内脏，清洗干净。

34、 在小鱼的两面，薄薄撒上一层盐和胡椒粉，腌一会儿，用纸巾擦干水分。

35、再把鱼的两面都撒上薄薄的一层面粉。

36、 2）锅加热，放一点油，转小火。

37、把小鱼放进去。

38、 3）盖上锅盖，等底面煎成漂亮的金黄色之后，就用铲子和筷子翻过来，…　　五柳黄花鱼的做法　　用料： 黄花鱼1条（重约750克），猪肥瘦肉50克，黄豆芽50克，胡萝卜50克，青椒50克，香菜叶10克。

39、细豆瓣酱20克，味精3克，糖20克，醋20克，精盐1克，料酒10克，色拉油1000克，水豆粉适量，蛋清豆粉糊适量，高汤250克，葱花30克，姜末、蒜末各…　　黄花鱼的营养价值　　黄花鱼近年来非常珍贵，论食疗价值黄花鱼除肉鲜美之外，黄花鱼头石也是很好的宁神镇定神经药品，鱼胶潮州人称金龙鳔，是上佳菜式，论食味之好在花胶之上，特别是用油泡那种，又松化又甘香。

40、鱼石宁神汤用黄花鱼石一两搅碎，酸枣仁三钱，柏子仁二钱，圆肉一两，五碗水煎一碗，饮用时…贝太厨房的网站上看到网友分享的做法，应该可以解决你的问题。

41、用料　1.准备新鲜的黄花鱼一条，刮去鳞片收拾干净内脏，洗净待用　2.准备5片姜片，几根葱段，一小碗蒸鱼豉油做法把洗净的黄鱼身上均匀的铺上姜片上锅蒸8分钟左右，把蒸鱼豉油也上锅蒸三分钟左右把蒸好的黄鱼拿出来倒掉腥水，拣去姜片，把葱段均匀的铺在黄鱼身上，然后浇上蒸过的蒸鱼豉油。

42、把锅烧热，倒入少许生油，等到油温五成热时，把烧好的油淋在蒸好的黄鱼上，就可以上桌了。

43、这样蒸出来的鱼鲜香四溢还没有腥味，爱吃鱼的朋友可以试试。

44、小贴士一定要先倒掉蒸鱼的腥水做法：第一步将姜片铺在鱼上。

45、大火蒸7－10分钟（按鱼的重量）。

46、第二步将鱼蒸好后，把姜片拣去，腥水倒掉放上葱段。

47、第三步将锅烧热后，倒入1勺油，烧到7成热后，直接把烧热的油浇到鱼上即可。

48、拓展资料放入姜是因为，生姜用于烹饪时，可以去腥膻增鲜味。

49、吃生姜并非多多益善。

50、夏季天气炎热，人们容易烦渴、口干、汗多、咽痛，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，但是不宜多吃。

51、生姜汁。

52、将生姜洗净后打烂，绞取其汁入药。

53、性味辛微温。

54、有化痰、止呕的功效，主要用于恶心呕吐及咳嗽痰多等症。

55、一般用量为三滴至十滴，冲服。

56、生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。

57、服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，但是其他呕吐不可以治疗。

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关键词： 清蒸黄花鱼的做法