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1、饺子馅的一般种类：三鲜馅、鸡肉冬笋馅、鱼肉韭黄馅、香菜饺子馅、西瓜皮饺子馅、素三鲜馅、西红柿鸡蛋馅、韭菜虾仁馅、牛肉馅、鱼肉馅、素菜馅、猪肉馅。

2、 纯猪肉馅、白菜猪肉、芹菜猪肉、韭菜猪肉、猪肉大葱、菌菇猪肉、三鲜馅（蘑菇、开洋、猪肉）、茴香猪肉、香菜猪肉、玉米猪肉、鲜虾猪肉、猪肉酸菜、荠菜猪肉、纯牛肉馅、牛肉萝卜、纯羊肉、羊肉大葱、纯素馅（蔬菜＋香干＋菌菇＋木耳。

3、）没有什么标准只要想吃能吃的都有太多了 只要你想吃的 大多可以包只要是你喜欢的馅包进去好了韭菜鸡蛋 猪肉大葱 不太好讲这个问题，你喜欢什么都可以包进去的。

4、肉馅青菜还有海鲜，可以说你喜欢吃什么不妨大胆点做就是了饺子馅分为：肉馅，素馅，海鲜。

5、西红柿鸡蛋，黄瓜鸡蛋，素三鲜，肉三鲜，蘑菇肉，芹菜肉，茄子肉等等有猪肉、羊肉、牛肉、虾肉、午餐肉等等，有韭菜鸡蛋，豆腐、野菜等饺子馅种类很多，大致可以分为两种，肉馅和素馅。

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