环保餐盒的分类有哪几种?
现在市面上有以下几种环保餐盒:
1、 淀粉类: 防霉变技术尚未解决,且成本过高,即使今后技术过关,由于我国是缺粮国家,也很难 形成市场。
2、 双降解塑料类:此种餐具只是在塑料中加入光敏剂及淀粉,加入部分可降解,其塑料部分仍无法降解,所以它不是真正意义上的绿色环保产品,不宜推广。
3、 纸浆类:A、一个纸模餐盒重25克,成本0.35元,日产4万只餐盒需一吨纸浆, 相当于砍伐吨计以上的树木,一年以300天工作日计算,共要砍伐近300多立方米树木,这 对本是森林贫乏的我国无疑是雪上加霜,而且由此带来的水土流失、土地沙化等更不堪设想。B、加之价格偏高,消费者难以接受。C、不宜乘放汤类,韧性不够。
4、 植物纤维类。一是来源为再生资源;二是在形成过程中和废弃后不会对环境造成污染;三是再生产过程中节省资源。植物纤维一次性餐具是以一年生草本植物秸秆纤维为原料。产量不多,目前市场上较难买到。
5、PP餐盒:无毒,无色,无味,可进微波炉,可冷藏保鲜,可循环回收利用。PP为不可再生资源,成本高。
使用环保餐盒的缺点有哪些?
1、 成本偏高,因此市场售价要比非环保餐盒高出40%-50%。这恐怕是环保餐盒不受多数餐饮业业主青睐的关键。
2、韧性、硬度不如非环保餐盒。不宜乘放较烫的液体食品,如汤类。
3、适用范围相对较小,这一点也使顾客不能满意。
4、执法和处罚力度不够:有不少企业和饮食店抱着抓到了倒霉,抓不到就赚的心理违法犯纪。即使被抓到了,处罚的充其量也只是罚罚款——少则几百元,多则几千元。因此非环保餐盒的勒令不能有效地执行。相比较跨国企业这类管理力度很强,也极为严格,如肯德基、麦当劳等无一例外地用了纸制餐盒。相形见绌,我们的执法和处罚力度不强,管理人员不多,管理制度不完善,使人有空子可钻。
5、 市民环保意识不够强。
6、 宣传力度不够。
关键词: 环保餐盒的分类有哪几种 使用环保餐盒
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