中国的酒文化源远流长，不论是平时吃饭聚会，还是逢年过节的交际都需要喝酒，而一个好的酒品牌就是酒桌上面的关键了，茅台镇酱香酒品牌的选择方法以及季匠师酒的情况，下面来给大家介绍下吧。

一、茅台镇酱香酒品牌怎么选择?

茅台镇并非只有茅台一个企业，实际上茅台镇里面有大大小小的制酒企业共1500多家，这里面有人们熟悉知名品牌，也有不熟悉的小品牌。在选择的时候要根据酱香酒的工艺、口感、品牌知名度和影响力做出决定，尤其是酱香酒优雅的香气、细腻又醇厚的酒体，还有留香持久的特点得具备，这样的酱香酒品牌才值得选择。

二、季匠师酒怎么样?

季匠师酒是茅台镇酱香酒中的知名品牌，在酒体、香气中都是醇厚优雅的，原材料上面以小麦、水和高粱为主，通过传统工艺来进行发酵制作，不论多复杂的步骤都能一步步完成，直到美味的白酒酿制而成。季匠师酒在工艺制作、技术引进上面一直都做得非常出众，即使在竞争激烈的茅台镇当中也能成为知名品牌，用出众的工艺技术、醇香口感、全方位的服务来满足了消费者的各项需求。

三、季匠师酒的酱香酒制作工艺是什么样的?

酱香型白酒是人们特别喜欢喝的一种，季匠师酒在酱香酒的制作上面有着自己的一套工艺水准，为了让大家全方位熟悉酱香酒的相关知识，来看看季匠师酒的酱香酒制作工艺是怎么样的吧。

第一步：粉碎酱香酒制作原料

酱香酒的制作原料为高粱，需要进行反复的发酵来进行制作，这样才能保证白酒上面的质量纯净，不会在酿酒的过程当中添加辅料，只用高粱来进行粗细的调节和反复发酵工作，这样生产出来的酱香酒纯度和口感更好，相较于市场上面那些添加了其他材料的白酒更具品质。

第二步：大曲粉碎

在季匠师酒的酱香酒制作当中是需要用高温大曲来进行发酵的，糖化发酵后酒香感就会出来，越是细碎的大曲说明粉碎出来的效果越好。

第三步：下沙

季匠师酒在酱香酒的第一次投料生产上面称为下沙，在下沙的工艺当中又细分成了泼水堆积、蒸粮(蒸生沙)、摊凉、堆集和入窖发酵几个不同的工艺，在操作时每个细节中的工艺都需要精益求精，将下沙完成并等待发酵就能酿造出美味的酱香酒了。

免责声明：市场有风险，选择需谨慎!此文仅供参考，不作买卖依据。

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