端午节,天津滨江肛肠医院讲吃粽子不好消化吗?
粽子是由糯米做成的,不易消化。粽子会在胃里停留较长的时间,刺激胃酸分泌,这对于有慢性胃炎、食道炎的患者,是极为不利的,很容易就出现所讲的胃不舒服的症状。
粽子虽然是生活中常见的食物但是由于里面含有的糖分太高,所以一般情况下都不和含糖量十分高的食物一起吃,而且粽子不容易消化,而西瓜则是含有大量的纤维素,因此吃了糯米再吃西瓜很容易消化不良的!
端午节,天津滨江肛肠医院讲如何避免消化不良?
1、趁热吃
想要顺利消化糯米,关键就在于“趁热”。如果是冷藏过的粽子,一定要热透了再吃。另外,如果一顿饭中糯米制品较多,也不建议餐时或餐后搭配冷饮。如果在淀粉消化完全之前降低其温度,同样会给消化系统带来负担。
2、慢慢吃
人的饱腹感并不完全取决于胃容量,大脑在意识到自己“吃饱”的时候,更多会以能量的摄入水平为标准。如果在粽子冷了,咀嚼又不充分的情况下,能量的转化就会比平常更慢。
也就是说,当大脑认为我们吃饱之前,我们的胃早已经被填满了,剩下的烂摊子就要靠消化系统来收拾了。
3、要节制
如果你的肠胃素来坚强,小小的粽子自然不在话下。但对于老人或是儿童,增加消化系统的负担往往伴随着健康隐患。
不只是粽子,暴饮暴食除了带来消化不良之外,在消化过量食物的同时还可能出现胃酸过多、腹胀、腹痛甚至腹泻等症状。而对慢性疾病患者而言,糯米和糖引起的血糖波动或粽子辅料带来的热量,都是需要谨慎定量的理由。
天津滨江肛肠医院温馨提醒:吃不完的粽子一定要放在冰箱里冷藏,冷藏建议不要超过3天,待享用时再充分加热。冷冻时间不要超过两个星期,以防其变质。
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