会上,吉林省农业农村厅副厅长麦朝,就吉林人参产业的发展进行了详细介绍,向与会嘉宾展示了吉林人参产业的悠久历史及未来发展蓝图。
吉林省农业农村厅副厅长麦朝
麦朝表示,吉林拥有1500年的野山参采挖史和近500年的人参栽培史,被誉为“世界人参看中国,中国人参看吉林”。他指出,近年来,吉林省大力培育长白山人参区域公用品牌。目前全省已形成了人参粗深精系统的加工体系,实现全株开发,通过审定的人参品种达32个,品牌认证生产企业达50家以上,拥有人参食品、药品、保健品、化妆品、生物制品五大系列三千多种产品。
据麦朝介绍,目前吉林省原参和林下参的留存面积分别稳定在14.5万亩和116万亩,年产原参3.4万吨,林下参781吨。通化、延吉等四大人参交易市场的鲜参交易量更是占到了全国的80%以上。这些数据不仅彰显了吉林人参产业的规模优势,也为其未来的发展奠定了坚实的基础。
麦朝强调,吉林省委省政府对人参产业的发展给予了高度重视,吉林省正在积极推动人参产业的现代化种植技艺革新、精深加工发展以及品牌构建等多方面工作。
在品牌构建方面,吉林省不仅建立了严苛的长白山人参质量追溯体系,还深挖长白山人参的传奇故事,传承非遗技艺,让品牌浸润历史人文的温度。“我们以品质为基构建严苛的长白山人参质量追溯体系,从田间到舌尖,赋予消费者信任。同时,我们借文化为魂深挖长白山人参传奇故事,传承非遗技艺,让品牌浸润历史人文温度,讲好吉林人参故事。”麦朝说道。
未来,吉林省将持续完善标准体系,规范市场秩序,推行一参一码,实施科技攻关,引入龙头企业,突出品牌引领,加快推动长白山人参产业高质量发展。
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